Vom 8. Oktober bis 8. November findet „Gastrojornadas“ zum vierten Mal statt. Ein wiederkehrendes Herbstereignis, bei dem traditionelle Rezepte und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Denken Sie hierbei an Gerichte wie „bullit de peix“ (Fischtopf) und „frita de mantanzas“ (Gericht mit Schweinefleisch).
Ungefähr 40 Restaurants nehmen teil und setzen ihr bestes gastronomisches Menü für nur 20 Euro auf den Tisch. Das Menü besteht immer aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert. Der Wein wird zusätzlich zum Menüpreis gezahlt. Tapas kosten 5 Euro und sind einschließlich eines Getränks. Absolut gute Preise!
Achtung! Das Menü ist nicht immer vorhanden. Klicken Sie auf die PDF unter diesem Blog für das Restaurant Ihrer Wahl und sehen Sie, wann das Menü zubereitet wird.
Während diesen Gastro-Tagen haben Sie auch die Chance, die Chefköche der Restaurants zu treffen.
Weine und Liköre
Die Weine und Liköre stammen alle direkt von der Insel. Ibiza hat einige Weinfelder und es wird vor Ort sogar Bier gebraut. Selbstverständlich werden Sie überall einen Hierbas Ibicencas bekommen.
Am 17. Und 24. Oktober können Sie eine Blick in die Küche werfen und sehen, wie lokale Produkte hergestellt werden. Waren Sie schon immer daran interessiert, wie Olivenöl hergestellt wird? Schauen Sie sich dann die Ölmühlen von Can Miquel Guasch und Joan Benet an. Hier können Sie verschiedene Aromen von Olivenöl von der Insel probieren. Möchten Sie hieran teilnehmen? Schreiben Sie dann eine E-Mail an.
Teilnehmende Restaurants
Eine kleine Übersicht der teilnehmenden Restaurants:
Für eine komplette Übersicht finden Sie hier eine PDF vom Fremdenverkehrsbüro.
